Covid-19: le “buone pratiche igieniche” alimentari del ...
All’indomani delle linee Guida pubblicate dall’OMS per fornire indicazioni sulle buone pratiche igieniche utili al contrasto da contagio, l’Istituto Superiore della Sanità ha pubblicato un Documento con le Indicazioni ad interim sull’igiene degli alimenti durante l’epidemia da virus SARS-CoV-2.. Anche in questa sede, si precisa che il virus si trasmette per contagio inter-umano, e ...